Kanal D ekranında yayınlanan sevilen yarışma programı Gelinim Mutfakta yarışmasında haftanın finali öncesinde gelinler Sütlü Kadayıf Sarma yapacak. Sütlü Kadayıf Sarma'yı en güzel yapan gelin haftanın finali öncesinde büyük avantaj sahibi olurken gün sonunda en yüksek puanı aldığı takdirde Çeyrek altının da sahibi olacak. Kanal D ekranında yayınlanan Gelinim Mutfakta yarışmasını takip eden izleyiciler Sütlü Kadayıf Sarma nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir? sorularına yanıt arıyor. Peki Sütlü Kadayıf Sarma nasıl yapılır?
SÜTLÜ KADAYIF SARMA MALZEMELERİ
Hazır baklava yufkası
300 gr yaş kadayıf
İri kırılmış ceviz
100 gr eritilmiş tereyağı
Şerbeti için
3 su bardağı süt
2, 5 su bardağı şeker
SÜTLÜ KADAYIF SARMA TARİFİ VE YAPILIŞI
Tezgaha iki adet baklava yufkası açın. Üzerine tel tel ayırdığınız kadayıfı serin daha sonra iri kırılmış ceviz de her yerine serpin ve rulo şeklinde sarın.
İki parmak kalınlığında kesin fırın tepsisine kadayıflar üstte kalacak şekilde yerleştirin.
Üzerine eritilmiş tereyağı gezdirip önceden ısıtılmış 180C de fırında kızarana kadar pişirin. Sütlü kadayıflar pişerken serbetini hazırlayın.
Şerbeti için; süt ve şekeri tencereye koyup kaynatın.
Pişen tatlının ilk sıcaklığı gidince ılık sütlü şerbeti her yerine dökün ve 2-3 saat dinlendirip servis yapın. Afiyet olsun.


Devami...